IKI 抹茶パウダー (50g)

IKI(粋):重なり合う旨みと、絹のようになめらかな余韻。

IKIは静岡産のセレモニアルブレンド。おくゆたか、かなやみどり、やぶきたの3品種を厳選して合わせました。春の新芽を思わせる爽やかな香りから、深く豊かな旨みまで、それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある一杯に仕上がっています。

渋みがとても少なく、最初のひと口から最後まで丸くまろやかな味わいが続きます。「品質の違いを味わってみたい」という方に、私たちがまずおすすめする抹茶です。まずは薄茶で、次にプレミアムなアイス抹茶でお試しください。

ご購入いただくことが、私たちが共に歩む日本の茶農家さんの支えになります。その多くは代々技を受け継いできた家族経営の農園です。おいしい一杯が、お茶づくりの未来につながります。

ここが好きになる理由

• 3品種のブレンドが生む、複雑で奥深い味わい
• 苦みが少なく、そのまま飲んでもなめらか
• 薄茶でもアイス抹茶でも本領を発揮
• 高級すぎない価格で、ワンランク上の抹茶体験

商品詳細

• 産地　日本・静岡県
• 内容量　50g
• 品種　おくゆたか、かなやみどり、やぶきた
• 味わい　新芽の香り、深い旨み、渋みは極めて少なめ
• 楽しみ方　薄茶で、プレミアムなアイス抹茶で
• おすすめ　もう一歩上の抹茶を楽しみたい方に

おいしい淹れ方

1. 茶杓2杯(約2g)をふるいにかけて器に入れます。
2. 約80℃のお湯を70ml注ぎます。沸騰したてのお湯を避けると甘みが残ります。
3. 茶筅でM字またはW字を描くように15〜20秒点て、きめ細かな泡を立てます。
4. ラテにする場合は、お湯30mlで点ててから、氷とミルク150mlを入れたグラスに注ぎます。

3営業日以内に発送します。開封後は密閉して冷暗所で保存し、香りの良いうちに約1か月を目安にお楽しみください。